武汉地处古淮河与京杭运河的交汇点,每年城市推出特色春节市集。今年,由市IM体育集团旗下全域游览公司结合大运河游览公司和淮扬菜集团进行的“年货大集”活动,在里运河畔营造出喜庆祥和、“年味”十足的节日氛围,现场有近百个摊位,各类年货应接不暇。

直播中,淮扬菜集团的大厨们现场展示厨艺,造作武汉人除夕饭必备的钦工肉圆、软兜长鱼……这些颇具特色的美食,既是经典的淮扬名菜,也是最地路的武汉年味。

今年的“年货大集”上,淮扬菜集团出品的预造菜成为最大亮点,软兜长鱼、钦工肉圆、开洋蒲菜等上百种特色菜造成的预造菜极度受欢迎。汗青悠久的淮扬菜,也在追赶这个餐饮业新“风口”。经过近两年的发展,此刻淮扬预造菜的口味和现场造作已经极度靠近。吃的时辰加热一下即可,即就是厨房“幼白”,有了预造菜的助力,也能在短功夫内做出一桌大餐。

缓步里运河畔,非遗元素处处可见,各人能够在现场履历画糖画、吹糖人、造作彩灯等传统手工技艺。此表,还有书法家们为各人免费写春联、送福字。今年,有兔子元素的福字备受各人青睐,可爱又有创意。

从空中俯瞰流淌千年的运河,汗青与现实交相辉映。明清时期,武汉曾是大运河上沉要的水运枢纽、贸易中心。

近年来,武汉启动大运河百里画廊建设,市IM体育集团圆焦串线亮点、丰硕业态,精心打造主城区15.6公里百里画廊先导段,加快建设中国水工科技馆,美满“四杏妆系统,串点成线、串珠成链,做精运河游线,让宽大市民共享运河文化的魅力。


武汉市文化游览集团股份有限公司
Huai'an Cultural Tourism Group Co., Ltd.